こんにちは！
今回は、福岡うどんの人気店「牧のうどん」のご紹介です。
関東人の私は、正直「福岡うどん」というものは知りませんでした・・・。
福岡と言えば「博多ラーメン」！
豚骨スープに「ばりかた」や「ばりやわ」の麺！そしておかわりは「替え玉」というイメージ。
福岡の皆様、スミマセン( ﾉД`)
目次
牧のうどん 空港店
「牧のうどん」はチェーン店で、
釜揚げ牧のうどんは、創業から４０年以上にわたりお客様に美味しい商品を提供するため、独自の製法で麺、スープにこだわり営業してまいりました。現在、福岡・佐賀県を中心に全１８店舗で元気に営業中です。
株式会社釜揚げ牧のうどんＨＰより
18店舗もあるそうです。
今回訪れたのは、
福岡空港のすぐ近くにある、
「釜揚げ牧のうどん 空港店」です。
住所 福岡市博多区東平尾２－４－３０
電話 ０９２－６２１－００７１
営業時間 １０：００～２３：００
駐車場 20数台
訪れたのは2017年10月5日木曜日。
時間は午後3時半。
さすがに空いていました。
店内
カウンター席が15席、4人掛けテーブルが5台で20席、お座敷はかなり広めです。
他にお客さんは20人ほど。
こんな中途半端な時間でも、20人も入っているなんて凄いですね。
メニュー
麺の固さを、やわ麺・中麺・かた麺から選べます。
色々な種類のうどんがありますね。
普通のきつねやごぼう天、かき揚げうどんなどが410円と安いですが、
お肉が入る、肉キムチ（770円）、肉野菜（690円）、肉ごぼう（650円）は、意外と高いなと思ってしまいます。
お肉のトッピングは+240円だからですかね。
しかしせっかくなので、1番人気の肉ごぼう天うどんを注文！
早々に到着
空いていたからか、1分ぐらいであっという間に到着！
ちなみにお水はセルフサービス、小さなやかんには追加用のおつゆが入っています。
テーブルに置いてあるネギは、自由に使えます！
たっぷり入れ放題！
食べてみよう！
ゴロゴロしたごぼう天が４つとお肉がのっています。
あとは揚げ玉。
まず、麺がかなり太い！
そして、全くコシのないフニャフニャの麺。
そして、お肉の味が染み出ていて、すき焼きのような甘い味のスープになっています。
ごぼう天の衣もかなり厚いです・・・。
なんでしょう・・・すき焼きの味のうどんっていう感じでしょうか。
甘いです。
やかんのおつゆは甘くないので、きっとお肉がかなり甘めの味付けになっていると思われます。
個人的には、普段食べている関東風の鰹出汁の麺つゆの方が好きですね・・・。
食べ慣れていないからですかね？
こんなことなら、お肉のトッピングを止めておけばよかったか？(ノД`)
展望台？
店内の階段を上って展望台へ。
なんと双眼鏡まで設置してある！
そして飛行機は目の前！
子供が喜びそう！！
この屋上部分が展望台になっているんですね。
展望台があるうどん屋さんなんて、初めてですよ！
おわりに
ふにゃふにゃ麺、甘いスープの味、そしてまさかの展望台！
いや～正直なかなかの衝撃でした！
食べても食べても減らないふにゃふにゃ麺・・・( ﾉД`)
ところ変われば・・・ですね。
