こんにちは！
今回は、人気の佐野ラーメン店「森田屋総本店」のご紹介です。
佐野ラーメンといえば、青竹で打った平麺ですよね！
二百十数件のラーメン屋がひしめく激戦区で、人気店ともなると行列必至。
今回ご紹介する「森田屋総本店」は、佐野ラーメン人気ランキングでも上位に入るお店です。
1961年創業の老舗で、支店もあるようです。
でもやっぱり本店で食べないとね！
目次
到着！
訪れたのは平日。
火曜日の12時半到着！
混むときは駐車場はもちろん満車、前の道路には路駐の車もあり、お店周辺は大混雑になるそう。
しかしこの日は駐車場にもすんなり停められました。
思いっきりお昼の時間帯なのに、ラッキー！
駐車可能台数は38台です。
広くて停めやすいです。
ちなみに、
2トン車以上の駐車はご遠慮くださいとあります。
ドライバーさん方は注意です。
でも、
停まっていましたけどね（笑）
店内へ
意外と広い！
そして、席も空いている！！
まずは入り口にお店の方がいるので、先に注文と支払いをします。
シンプルなメニュー！！
そして「空いている所へどうぞ」とのことなので、お座敷席へ。
昔ながらのお店っていう感じですね。
でも、キレイに掃除されています。
座布団もキレイでしたよ。
水は冷水器が2台あり、セルフサービスです。
割り箸とコショウはテーブルに置いてあります。
お店の入り口付近には、イスの席もあります。
長テーブルにパイプ椅子です。
足が悪い方はこちらの方が良さそうですね。
店内は広いので沢山のお客さんが座れるし、店員さんも多く食べ終わった食器もサッと片付けてくれるので、回転が早かったです。
大きな壁掛けの亀？の隣には、サインが沢山飾ってあります。
しかし、読めないのでどなたのサインかサッパリ分からず・・・。
唯一、水谷豊さんだけわかりました。
ラーメン登場！
席に着いてから10分～15分で、ラーメンが運ばれてきました！
左が大盛りチャーシューメン、右が普通盛りの中華そばです。
第一印象は、
「どんぶりちっちゃくない？？」
でした。
麺は普通の一人前の量なのですが（多分）、どんぶりが小さいためスープが少なく、麺があまり泳ぎません。
最初はちょっと食べにくいかもしれません。
いただきます！！
まずはスープを一口。
ん？
んん？？
これそんなに美味しいか？
その辺のラーメン屋と同じレベルだぞ？
醤油の味が主張しすぎている。
続いて麺。
手打ちの平麺は、コシが凄い！
うどんかよっていうくらいのコシの強さです。
手打ちらしく、麺の太さも少々バラつきがあります。
私は別に気になりませんがね。
そして、チャーシュー。
柔らかいが、味が濃いめ。
ちょっとしょっぱいなと感じるくらい。
味が変化してきた！
若干ガッカリしながら食べ進めていくと、不思議なことに段々美味しく感じてきました。
スープの味が変化してきたのです！
最初は醤油の味が強かったですが、段々と丸みを帯びていくような味の変化を感じました。
なぜ？？
チャーシューを再び食べてみると、しょっぱく感じていた味が、丁度良いぐらいになっていたのです。
きっとこれは、チャーシューの味付けがスープに溶け出し、味の変化が起こっているのだと思いました。
だから、スープの量も少なめでないと、味に変化が出ないのでは、と考えます。
あくまでも私の考えですよ。
情報サイトで森田屋の口コミを見ると、「一口食べただけで、食べるのを止めてしまった」などという意見が見られます。
分かりますよ。
分かります。
でもね、もったいない。
その先にある味の変化を感じたら、また違った意見になるかもしれないのになーなんて。
まぁ大体ね、自分で注文したんだから、最後まで食べなさいよ！っていう話。
ゴミになっちゃうんだから！
それこそもったいない！！
「植物や動物の命を頂いている」っていう意識を持ってもらいたいですね。
（少々脱線しました・・・）
完食！
最初はどうなる事かと思いましたが、美味しくいただけました！
最後の最後まで、麺のコシはそのままでしたよ。
スープまで飲み干しました！
すみませんね、お見苦しい写真で。
丼ぶりに電話番号が書いてあるので、昔は出前とかやっていたのかな？と推測します。
でも、スープを最後まで飲んだら、どんぶりの底に1㎝くらいの髪の毛が・・・。
最後の最後でちょっとガッカリですが、見なかったことにしました！
お土産用ラーメン
レジ横にこんなものがありました！
佐野市のキャラクター「さのまる」と一緒に、お土産用ラーメンを発見！
4食入りで1,080円！
おわりに
最終的には美味しくいただきました。
店内も駐車場も広いし、お店の方もテキパキ動いていたし、良かったと思います。
また機会があればぜひ！
